EPIC realizza il Webinar formativo sui Mestieri Dimenticati: il 12 maggio 2020 EPIC ha realizzato nel corso dei suoi cicli di webinar sulla formazione continua l’incontro “Lo stagnino: stampi per biscotti speciali”: lo stagnino è un mestiere dimenticato perché la cultura attuale ci porta a buttare e ricomprare invece di riparare. Ma la foodie mania che spopola sui blog crea bisogni di personalizzazione: nasce la necessità di avere stampi particolari e personalizzati, che solo un artigiano paziente può creare.
